مهم ترین وسیله ای که در آشپرخانه برای نگه داری مواد غدایی مورد استفاده قرار می گیرد، یخچال است. این وسیله به علت نگه داشتن مواد خوراکی باید کاملا عاری از هر گونه عامل بیماری زا باشد. اهمیت این مورد در این دوره که با شیوع ویروس کویید 19 همراه است، دو چندان می شود. حال با موارد گفته شده می فهمیم که باید سطح یخچال کاملا ضد عفونی باشد. برای ضد عفونی کردن یخچال راه های متفاوتی هست که ما قصد داریم در ادامه شما را با چند مورد از این روش ها آشنا نماییم.

مواد داخل یخچال

مرحله اول ضد عفونی

اگر شما قصد ضد عفونی یخچال را داشته باشید، فارغ از اینکه از چه روشی را انتخاب نموده اید باید یخچال را خالی نمایید. برای این کار باید تمامی مواردی که در یخچال قرار دارد را از آن خارج بنمایید. بهتر است شروع کار را در زمانی قرار دهید که یخچال شما موجودی کمی دارد.

یخچال خالی

حال که یخچال را از مواد غذایی عاری نمودید بهتر است شروع به شست و شوی قفسه ها کنید. قفسه ها و کشو هایی که در یخچال قرار دارد، به راحتی جدا شده و برای تمیز کردن آن ها دچار مشکل زیادی نخواهید شد.

 

سعی کنید مواد غذایی که از یخچال خارج کرده اید، بیشتر از یک ساعت در خارج آن نمانند زیرا پس از این مدت شروع به فاسد شدن می کنند. در صورت طول کشیدن ضد عفونی کردن یخچال آن ها را به محلی خنک منتقل نمایید.

نکات مهم در تمیز کردن یخچال

سعی کنید کار تمیز کردن یخچال را در ماه های سرد سال انجام دهید تا خارج بودن مواد غذایی از یخچال شما را نگران نکند.

اکثرا در یخچال ها مواد کهنه ای هستند که فقط در صورت شستن یخچال و خارج کردن تمام مواد داخل آن به سراغ آن بروید. این مواد فقط جا گیر هستند و در کمتر حالتی به آن نیاز پیدا می کنید. البته این احتمال هم وجود دارد که دچار فاسد نیز شود. بهتر است پس از تمیزکاری یخچال این مواد دور ریخته شوند.

اصلا از آب داغ برای شست و شوی قفسه ها یا لیوان های یخ استفاده نکنید، زیرا تغییر دمای آنی به راحتی باعث ترک خوردن و شکستگی آن ها می گردد.

استفاده از مواد شیمیایی

اگر شما مایل هستید که از مواد شیمیایی برای ضد عفونی کردن یخچال استفاده کنید، می توانید آمونیاک را انتخاب نمایید. اگر از این ماده به علاوه آب گرم استفاده کنید به راحتی هم سطح یخچال به صورت کامل ضد عفونی خواهد شد و هم کلیه لکه های موجود را از بین می برد.

برای پاک کردن لکه هایی که پاک کردن آن ها دشوار است، می توانید از خمیر دندان نیز استفاده نمایید. این ماده به راحتی توانایی پاک کردن هر لکه را بر روی سطوح دارد.

آمونیاک

هرگز از صابون برای شست شوی قسمت های داخلی یخچال استفاده نکنید. صابون ماده ای عطر دار است و استفاده از آن برای سطوح داخلی یخچال باعث باقی ماندن بوی آن می شود. با باقی ماندن و قاطی شدن بوی صابون با مواد غذایی باعث عوض شدن طعم و بوی مواد غدایی داخل یخچال و هم غیر قابل استفاده شدن آن ها می گردد.

استفاده از مواد طبیعی

با این که در قسمت قبل از ماده ای شیمیایی مثل آمونیاک نام بردیم اما بهتر است از این مواد برای ضد عفونی کردن یخچال استفاده ننماید. چون یخچال محفظه ای برای نگه داشتن مواد خوراکی است، منطقی تر است از مواد طبیعی برای انجام ضد عفونی استفاده کنید.

یکی از ترکیب های طبیعی که برای ضد عفونی قابل استفاده است، ترکیب جوش شیرین و سرکه سیب است. برای آماده کردن این محلول دو قاشق غذا خوری جوش شیرین را به نصف لیوان آب گرم و یک لیوان سرکه سیب اضافه کنید. پس از هم زدن کامل محلول، شما یک پاک کننده و ضد عفونی کننده قدرتمند را در اختیار دارید که قابلیت پاک کردن هر لکه ای را دارد.

ترکیب ضد عفونی

سعی کنید نسبت گفته شده را به دقت رعایت نمایید زیرا در غیر این صورت ممکن است به یخچال آسیب وارد گردد.

یکی دیگر از محلول های طبیعی که در امر ضد عفونی کردن بسیار موثر واقع می گردد، ترکیب روغن لیمو و لوسیون بدن نیز استفاده نمایید. با استفاده از ترکیب نام برده شده با مقداری آب می توانید تمامی سطوح داخلی یخچال را پاک کرده و از ضد عفونی شدن آن ها اطمینان حاصل فرمایید.

گرد و غبار در یخچال

در صورتی که در یخچال گرد و غبار مشاهده کردید، ابتدا در یخچال را چک کنید. ممکن است در آن دارای درز باشد که باعث ورود گرد و غبار به داخل آن شده است.

برای پاک کردن گرد و غبار داخل یخچال بهتر است از جارو برقی استفاده کنید. این راه ساده ترین روشی است که از شر آن ها خلاص شوید.

خوش بو کننده

یکی از روش هایی که برای خوش بو کردن یخچال به شما پیشنهاد می دهیم، استفاده از مواد طبیعی است. این کار را باید پس از شست و شو انجام دهید و ترجیحا از موادی استفاده کنید که فاسد نمی شوند. قهوه تازه یکی از بهترین موادی است که برای خوش بو کردن یخچال بسیار استفاده  می شود. برای این کار باید قهوه را در داخل یخچال و به خصوص در جلوی فن اواپراتور قرار دهید.

دیگر ماده ای که توانایی استفاده در این زمینه را دارد، وانیل است. این ماده خوش بو می تواند بوی خود را در تمامی یخچال پخش کند و با باز کردن در یخچال بوی آن به مشام شما برسد. از مواد دیگری که برای شما بوی خوشایندی دارد مثل نعنا، روغن درخت چای یا پنبه آغشته به لیمو نیز به راحتی می توانید استفاده نمایید.

ما در این مقاله که خدمت شما ارائه نمودیم در مورد روش های ضد عفونی کردن یخچال به صورت شیمیایی و طبیعی و روش هایی برای خوش بو کردن یخچال  بحث کردیم. آیا برای شما سوالی یا ابهامی ایجاد شد؟ آیا نظر، انتقاد یا پیشنهادی برای در میان گذاشتن دارید؟ آن را با ما در قسمت ” ارسال نظر ” به اشتراک بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

enamad

نماد اعتماد الکترونیک از وزارت صنعت، معدن و تجارت

 

برای مشاهده نماد اعتماد کلیک کنید

 

فروشگاه بانه سیتی

تماس با ما:

09187844373

09187844383